Ligne de pain pour petits pains et brioches
La ligne double est adaptée à la production de petits pains, de hot dogs et de hamburgers.
La ligne de production à double rangée est composée de : diviseuse et boulangeuse a4- 5-6rows avec une gamme de poids de 25 à 220 g, étuve intermédiaire de 6 à 70 minutes, moulurière, unité d'épinglage et bande d'encliquetage.
Grâce à la possibilité de diviser en deux parties la ligne après l'étuve, l'installation peut produire des pièces jusqu'à 250 mm de long.
Points forts
- Nombre de rangées de 4-5-6
- De 76 à 27 coups par minute
- Production de 1000 à 1600 pièces par rangée
- 4 rangs de 100 à 220 g *
- 5 rangs de 40 à 130 g *
- 6 rangs de 25 à 80 g *
L'étuve est fournie en 2 versions de 6 et 10 minutes et une production de 1200 pièces par rangée.
* La production horaire et la gamme de poids peuvent varier en fonction de la consistance de la pâte.
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