Ligne de saumurage pour poisson

continue

Ligne de saumurage en continu La ligne de saumurage en continu garantit un temps de saumurage et un résultat de saumurage constants. La ligne de saumurage en continu est développée pour les processus à moyenne et haute productivité. La ligne de saumurage assure un temps de saumurage et un résultat de saumurage constants. La ligne de saumurage en continu réduit le temps nécessaire à l'opération de saumurage. La ligne de saumurage en continu peut être utilisée en ligne avec la ligne de décongélation et la ligne d'ébarbage. L'alimentation en poisson peut être manuelle ou avec une autre unité technologique. Le produit est saumuré dans un liquide de saumurage spécial, préparé automatiquement. La durée constante du saumurage est assurée par le débit d'eau et la bande transporteuse, qui se déplace à vitesse constante. Après un temps prédéterminé, le produit est transporté hors de la ligne de saumurage vers l'unité technologique suivante. Pour le fonctionnement de l'appareil, le client doit fournir l'électricité et le drainage. Le liquide de saumurage est fourni par l'unité de préparation du saumurage qui est une unité séparée. Principaux avantages : Temps de saumurage contrôlable Nettoyage facile - grâce à l'élévateur hydraulique Capacité élevée Unité de préparation automatique de la saumure