Unité de prétraitement de lait

Le lactosérum dérivé des produits laitiers est une solution riche en composants de grand intérêt qui nécessite des traitements préalables avant de procéder à sa réutilisation. Nous offrons toutes les alternatives nécessaires à l'adaptation du lactosérum avant qu'il ne passe par l'équipement de filtration tangentielle via des membranes. Unité de récupération des fines de caséine Elles permettent de récupérer les fines de caséine en suspension dans le lactosérum pour sa réutilisation, ce qui permet d'améliorer les rendements dans l'écrémage postérieur et dans l'équipement de filtration. Elles sont basées sur la séparation au moyen de tôles perforées, de mailles ou de manchons en acier inoxydable ou en tissu textile spécifique, avec d'un côté le lactosérum exempt de solides en suspension et de l'autre les fines. Unité de récupération de type vibrant. Grâce à un système de vibration, les solides sont séparés au moyen d'une grille en acier inoxydable, ce qui permet de réaliser des économies car il n'est pas nécessaire d'utiliser des pièces de rechange. Unité de récupération de type rotatif. Séparation au moyen d'un manchon textile (différents micras filtrants sont proposés), qui permet une filtration très précise, en poussant les fines au moyen d'un engrenage à vis sans fin à inclinaison réglable. Unité de récupération fixe ou en cascade. Système de séparation fixe où le lactosérum tombe le long d'une feuille avec une perforation spéciale. Le lactosérum filtré passe par l'intérieur de la feuille et les fines tombent par la partie supérieure de la feuille dans un récipient. Il ne nécessite pas de pièces de rechange et ne comporte pas d'éléments vibrants ou rotatifs. Écrémeurs. Centrifugeuses conçues pour un degré élevé d'écrémage, avec une faible consommation d'énergie et un faible coût de maintenance.