PCM Dosytop est le système agroalimentaire idéal pour le nappage et la dépose d’ingrédients visqueux et/ou hétérogènes sur diverses préparations culinaires. La technologie du système de dépose PCM sera choisie en fonction du procédé de fabrication: les pompes Dosys™ seront utilisées pour une dépose discontinue alors que pour un processus en continu, on choisira des pompes à cavités progressives Moineau™, faisant office de pompes doseuses.
L'équipement se complète par des buses bien adaptées au produit à doser, fournissant au client un système totalement automatisé, cohérent, fiable et précis. De plus, la station de dépose PCM peut être équipée d'un système de nettoyage en place, assurant des conditions d'hygiène strictes à chaque démarrage de production ou changement d'ingrédients.
Ce produit est certifié 3A et FDA garantissant ainsi le respect des normes très strictes d’hygiène.
Avantages
UNE SOLUTION "SUR-MESURE"
S’adapte aux dimensions de vos produits finaux dans tous types de contenants et à la dépose des ingrédients de nappage,
Choix d’une technologie Dosys™ ou Moineau™ répondant aux process client (produits, cadences, doses, …) et d’un système de dépose adapté aux produits de nappage : visqueux, filants, hétérogènes,…
Prise en compte des installations existantes, des encombrements machines, des largeurs de convoyage.
DIVERSITÉ DES PRODUITS/APPLICATIONS
Biscuits, gâteaux – Dépose de confiture, de caramel, de chocolat,…
Plats préparés – Nappage de préparations avec des sauces, crèmes, vinaigrettes, …
Pain, Viennoiserie – Dépose de mix préparations sur sandwich, glaçage
100% FIABLE ET RÉPÉTABLE
Technologie Dosys ™ (voir page 7) ou Technologie Moineau™