Hachoir-mélangeur industriel à viande MW114-120

automatique

Le MW114-120 est le hachoir mélangeur optimal pour les lots plus importants. Grâce à sa trémie de 120 litres, le hachoir convient aux grands libres-services, aux grandes boucheries et au commerce de gros de la viande. Le traitement de pièces de viande jusqu'à une température de -5°C ne pose aucun problème à ce hachoir. Grâce au réglage progressif de la vitesse disponible en option, le MW114-120 convient non seulement au traitement de la viande hachée, mais aussi à la production de saucisses cuites. Données techniques Les spécifications peuvent être modifiées sans préavis. Les dimensions peuvent varier. Système de coupe Unger D114 Plaque perforée-Ø 114 mm Volume de la trémie 120 litres Tension du moteur (3Ph) 400 V Moteur principal / Système de protection IP55 5,5 kW Entraînement du moteur du mélangeur / Système de protection IP55 1,1 kW Courant nominal à 400 V - Entraînement principal 11,4 A Courant nominal à 400 V - Entraînement du mélangeur 2,6 A Taille du conducteur 6 mm² Fusible à 400 V (A paresseux) 25 A Dimensions extérieures (L x P x H) 923 x 1390 x 1345 mm Hauteur d'entrée 1269 mm Hauteur du boîtier inférieur (avec couvercle) 511 (464) mm Niveau sonore 67,8 db (A) Poids (net) ~515 - 525 kg Une seule vitesse pour la vis sans fin et le bras mélangeur / machine en acier inoxydable / contre-écrou en acier inoxydable / clé à crochet combi / commande par bouton-poussoir / machine mobile avec 2 roulettes pivotantes et 2 roulettes fixes / branchement de câble avec fiche de phase CEE Contrôle de la ligne de portionnement / présélection du temps de mélange / vitesse variable (sans palier) / refroidissement de la trémie / interrupteur à pédale d'arrêt / couvercle de protection de la sortie / marchepied / système de séparation dynamique KOLBE KDS114 / chargeur d'alimentation à palan FD200