Hachoir-mélangeur industriel à viande MWK32-80

automatique

Le modèle de départ pour la connexion avec un portionneur Kolbe Foodtec PM150. Le hachoir mélangeur dispose d'un entraînement compact avec une bonne performance de base et convient donc parfaitement au portionnement. La machine traite des morceaux de viande fraîche jusqu'à max. -1°C sans effort. Le MWK32-80 a une trémie de 80 litres mais peut être équipé en option d'une version réfrigérée et convient donc parfaitement à la production de kebab. Données techniques Les spécifications peuvent être modifiées sans préavis. Les dimensions peuvent varier. Système de coupe Enterprise E32 Plaque perforée-Ø 100 mm Volume de la trémie 80 Ltr. Tension du moteur (3Ph) 400 V Moteur principal / Système de protection IP55 3,0 (4,0) kW Entraînement du moteur du mélangeur / Système de protection IP55 0,75 kW Courant nominal à 400 V - Entraînement principal 7,1 (9,1) A Courant nominal à 400 V - Entraînement du mélangeur 2,3 A Taille du conducteur 2,5 mm² Fusible à 400 V (A paresseux) 16 A Dimensions extérieures (L x P x H) 685 x 1237 x 1325 mm Hauteur d'entrée 1268 mm Hauteur du boîtier inférieur (avec couvercle) 591 (533) mm Niveau sonore 70 db (A) Poids (net) ~290 - 300 kg Une vitesse pour la vis sans fin et le bras mélangeur / machine en acier inoxydable / contre-écrou en acier inoxydable / clé à crochet combi / commande par bouton-poussoir / machine mobile avec 2 roulettes pivotantes et 2 roulettes fixes / branchement de câble avec fiche de phase CEE Contrôle de la ligne de portionnement / présélection du temps de mélange / puissance accrue du moteur 4,0kW / vitesse variable (sans palier) / refroidissement de la trémie / interrupteur d'arrêt à pédale / couvercle de protection de la sortie / marchepieds