Coupeuse de pâtes fraîches PTG

sèchesautomatique

Le système de portionnement automatique PTG dose les pâtes sèches (courtes et longues) ou les pâtes fraîches avant le processus de cuisson dans un mélangeur rotatif ou un cuiseur à plusieurs niveaux. Notre extrudeuse sous vide garantit un produit final de haute qualité en termes d'absence de microbulles, de consistance et de couleur. Un cuiseur spécial est disponible pour précuire dans l'eau une quantité dosée de pâtes dans une ligne de plats préparés, ce qui permet d'obtenir le poids final correct de la portion individuelle. Système automatique pour les portions Presse automatique Bandes de transport Cuiseur rotatif Cuiseur à plusieurs niveaux Cuve de lavage Alimentateur vibrant linéaire