Forts de l'expérience de plus de 45 ans de Parker dans la production de générateurs d'azote, nous sommes heureux d'offrir un générateur d'azote spécialement conçu pour répondre aux besoins des cafés de détail. Les générateurs d'azote Parker éliminent le danger, les inconvénients et les coûts élevés de l'azote livré par camion. Il n'est pas nécessaire de faire appel à un fournisseur externe. Les tracas liés au changement des bouteilles haute pression et à l'interruption de l'alimentation en azote sont complètement éliminés.
Les générateurs d'azote Parker sont également bons pour l'environnement parce que l'azote livré est fabriqué à l'aide d'un procédé énergivore et ensuite distribué dans des camions générateurs de smog. Les génératrices Parker offrent une stabilité des coûts à long terme en éliminant les hausses de prix des fournisseurs, les négociations contractuelles, les engagements à long terme, les frais de location des réservoirs, les frais de livraison et les frais de matières dangereuses. Une fois le générateur installé, un apport continu d'azote de haute pureté est disponible quelques minutes après le démarrage.
Le café infusé à froid peut être enrichi par l'azote. L'azote s'insère dans le café, un peu comme une bière nitro. Contrairement au CO2, l'azote produit une petite bulle qui crée une cascade attrayante sur le côté d'un verre. Plus important encore, la petite taille de la bulle d'azote crée une finale lisse et crémeuse dans votre bouche. Les consommateurs rapportent même qu'il est plus sucré que le café glacé conventionnel.
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