Machine pour raviolis automatique adaptée à la production de raviolis de différents formats et poids, détachés, aussi bien avec farce de viande que de ricotta. Les différentes typologies de format comme le rond, le carré, la demi-lune, le poisson, le cœur, le bonbon, le champignon, couvrent les différents besoins du marcher et on peut les visualiser dans la fiche en question. Se compose de:
• deux couples de rouleaux calibreurs réglables pour le réglage de l’épaisseur de la feuille
• alimentation de la farce réglable, idéale pour la fabrication des farces molles
• moules interchangeables NON COMMERCIALES
• blocage automatique en cas d’absence de farce
• récupération rebuts
Données Techniques
RN/120-TS
Dim. bxpxh 480x730x1930mm
Poids 123 kg
Largeur feuille 120 mm
Puissance 0,4 kW
Tension 3F 230-400V 50/60HZ
RN/170-TS
Dim. bxpxh 640x730x1930mm
Poids 175 kg
Largeur feuille 170 mm
Puissance 0,6 kW
Tension 3F 230-400V 50/60HZ