Les machines à affûter les manches SJ sont conçues pour l'affûtage à plat de manches de couteaux déjà montés.
La machine comporte quatre porte-pièces, montés sur une plaque circulaire, sur lesquels sont montés plusieurs couteaux.
À chaque cycle, les porte-pièces sont placés sous les têtes de ponçage, qui effectuent l'affûtage au moyen de plusieurs grains de ponçage jusqu'à l'obtention d'une finition parfaite.
La machine dispose de 2 têtes de ponçage.
---