Type de machine :
Machine combinée d'épluchage mécanique
Produit traité :
Noix de cajou décortiquées
Description :
La nouvelle éplucheuse mécanique combinée OLTREMARE représente le dernier développement de la technologie OLTREMARE pour éplucher les noix de cajou.
L'idée de base est de combiner deux principes mécaniques en ligne, afin d'obtenir un effet de pelage maximal en un seul passage dans la machine. Une telle solution permet une meilleure manipulation du produit, réduit les cassures et améliore les conditions d'hygiène.
Caractéristiques principales :
Le système fonctionne comme suit :
. les grains avancent dans la partie inférieure du cylindre et les ressorts d'épluchage, montés en paquets sur un arbre excentrique,
les toucher doucement tout en tournant ; cette action vise à fracturer le testicule qui recouvre uniformément l'amande, de façon à
le préparer à l'action suivante de l'air comprimé ; le cylindre est fait de tôle fendue ; les glissières en tôle
facilitent l'entrée et la sortie des amandes, tandis qu'une trémie décharge les pelures détachées ;
. à partir de l'action ci-dessus, les grains passent immédiatement à une unité d'air comprimé qui souffle l'air à une pression qui enlève
le testa du noyau.
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