La machine est divisée en trois éléments: un corps central et deux cabines à compartiments latérales.
Le corps central est réalisé en tubulaires en tôles d’acier soudé avec contrepoids pivotant sur
roulements à double couronne de rouleaux et moteur de commende incorporé.
Machine suspendue moyennant des rotins en verre-résine; portes d’accès aux compartiments
réalisées également en verre-résine.
Un couple de presseurs supérieurs à double parallélogramme, de démontage et nettoyage aisés,
permet le déblocage des tamis.
Cabine
Chaque cabine, divisée en deux, trois ou quatre compartiments, et réalisée en tubulaires en tôles d’acier, est fixée au corps central par des vis à haute résistance; les surfaces intérieures sont revêtues de panneaux isolants anti-condensation et chaque compartiment peut contenir jusqu’à 30 tamis.
La machine est équipée de tamis standard à section unifiée de 750 mm x 750 mm (SFI/L) et 650 mm x 650 mm (SFI/S), constitués d’un corps principal avec fond en acier inox pour la récolte du produit et d’un cadre porte-garniture interchangeable.
Tamis et cadres porte-garnitures sont en feuilleté de bois, revêtu sois à l’intérieur qu’à l’extérieur en laminé plastique; en option, en polymère plastique « foodgrade » certifié, avec châssis en alliage d’aluminium.