Presse à bande pour l'industrie agroalimentaire

Les fruits, préalablement dénoyautés et tranchés longitudinalement en deux parties, sont introduits dans la machine par une bande transporteuse et déposés sur un tambour perforé. Un tapis de pressage des fruits limite progressivement la section de passage des fruits, ce qui provoque une légère pression sur le produit. Ceci permet à la pulpe molle de passer à travers les trous du tambour. Au contraire, la peau ne passe pas à travers les perforations et reste donc à l'extérieur du tambour. Par la rotation de cette dernière, la peau est alors expulsée vers une sortie. La pulpe est toutefois libérée par un autre orifice de sortie, pour permettre un traitement ultérieur. Le réglage des galets presseurs permet d'obtenir un rendement maximal et une qualité optimale sans précédent. Capacité de production : dépend de la capacité et de la taille des trous dans le tambour perforé. Le rendement est également influencé par les facteurs suivants : le type de produit et le degré de prétraitement, la taille des trous, la température d'alimentation, la pression choisie, le doseur, etc.