Besoin d'augmenter les économies de panure de votre machine à pré-pousser et à paner en ligne ?
VersaCoat de Nothum réduit les pertes de produits de plusieurs façons :
-Faible charge de panification pour une meilleure efficacité
-Sans augure réduit la dégradation de la panure
-AcuFeeder alimente automatiquement le système en panure
Cette machine innovante vous permet d'utiliser une variété d'ingrédients d'enrobage pour donner à votre produit le goût, la texture et l'apparence dont vous avez besoin.
ROULEAUX REHAUSSEURS DE PRODUIT
Changez de style de panification sans avoir à changer de machine ! VersaCoat dispose de trois rouleaux différents pour un meilleur contrôle de la qualité.
DESIGN ÉLÉGANT ET UNIFORMISÉ
VersaCoat est doté d'un design unique qui permet d'économiser de l'espace au sol tout en maximisant la productivité et la sécurité.
-Construction sans tube
-Ventilateur intégré en acier inoxydable avec contrôle de vitesse variable
-Les moteurs et toutes les pièces mobiles sont protégés par des portes et armoires extérieures
FONCTIONS AVANCÉES POUR UN MEILLEUR CONTRÔLE
-Commandes pilotées par la recette. Sauvegardez les recettes dans le système embarqué de VersaCoat. Il vous suffit d'appeler la recette désirée, de la sélectionner et de la lancer !
-Système d'alimentation automatique de panification. Réduisez les pertes de produits en n'utilisant que ce dont vous avez besoin.
-Capuchon pour le contrôle de la poussière
APPLIQUER UNE VARIÉTÉ DE REVÊTEMENTS
VersaCoat vous permet de réaliser des panures et des enrobages denses ou fins.
INGRÉDIENTS DENSES
-FARINE
-SAISONNIERS
PREDUST -PREDUST
-RUBS
INGRÉDIENTS FINS
-CANNELLE
-SUCRE
-ABC CRUMB
-J CRUMB
-FINE CRUMB
CRÉER PLUS VITE ROI ET ÉCONOMISER DE L'ARGENT
En combinant autant d'options de panure dans une seule machine, VersaCoat s'amortit de plusieurs façons.
-Réduire la surface au sol
-Réduire le temps de changement de format
-Moins de temps d'arrêt
-Éliminer les équipements redondants
-Diminution des pertes de panification
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