Découenneuse ouverte avec tables interchangeables pour découper le jambon, les épaules et la longe avec les os
application : -
découenneuse à table interchangeable pour découper les jambons, les épaules et les longes avec les os
ÉQUIPEMENT STANDARD
- sans tables (voir options)
- NOUVEAU : Plaque de rangement pour centrer le conteneur d'empilage, amovible sans outils
- NOUVEAU : Protection de l'accès à l'arrière pour plus de sécurité au travail
- écartement des lames réglable en continu
- porte-lame suspendu par un ressort pour des résultats de meulage parfaits
- Rouleau à dents avec peigne racleur
- barre de commande au pied ergonomique, réglable en hauteur
- NOCK POWER PLATES® pour une robustesse, une longévité et une facilité d'entretien exceptionnelles des découenneuses NOCK
- roulettes verrouillables
- acier inoxydable
- utilisation ergonomique grâce à une surface de travail perfectionnée
OPTIONS
- Système de sécurité NOCK IMMEDIATE CUT-OUT® (ICO)
- table de traitement standard
- table pour le découennage des jambons et des épaules avec os
- table concave pour le découennage des longes
- convoyeur d'évacuation
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