machine à glace en écailles avec un rendement quotidien d'environ 800 kg de glace en écailles en 24 heures
caractéristiques : -
machine complète avec évaporateur et agrégat frigorifique
évaporateur à rotation horizontale
séparation constructive de l'agrégat de l'évaporateur et du réservoir
réservoir d'eau fixe en acier inoxydable avec une distance considérable par rapport au cylindre d'évaporation et un grand trou de vidange
nettoyage et désinfection quotidiens très faciles à haute pression et à la mousse, comme pour d'autres machines de transformation des aliments, sans démonter le réservoir d'eau en acier inoxydable
boîtier en acier inoxydable
application : -
machine à glace en écailles avec une performance journalière d'environ 800 kg de glace en écailles en 24 heures
ÉQUIPEMENT STANDARD
machine complète avec agrégat frigorifique intégré, refroidi par air (Bitzer)
NOUVEAU : réfrigérant R449A à faible potentiel de réchauffement de la planète et efficacité énergétique
boîtier en acier inoxydable
OPTIONS
Châssis
version sans agrégat (type NRE / SK)
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