Peleuse de poisson automatique Skinex SBW 496

pour cabillaudspour églefinspour colins

Caractéristiques et domaines d'application largeur de coupe : 430 mm vitesse de coupe : 28 m/min caractéristiques : 2 méthodes de dépouillement Peau avec lame tranchante (sans à-coups de fine à profonde ; avec NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® ASG activé) -arracher la peau à l'aide d'une lame émoussée (peau argentée) application : éplucheuse convoyeuse avec nouveau convoyeur à pression supérieure flexible NOCK MULTI DISC® et technologie spéciale de porte-lame NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® ASG pour un épluchage particulièrement doux des poissons blancs, par ex. morue, lieu jaune, églefin, loup, perchaude etc. Empêche le fendillement en V de la queue. Equipement de série -nouveau convoyeur haute pression flexible NOCK MULTI-DISC® avec dégagement pneumatique pour un dépouillement particulièrement doux et fiable du poisson blanc ; sans endommagement de la surface interne du filet -NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® ASG lors de l'écorchage avec une lame tranchante -Rouleau de transport (AISI 316L) sans rainures périphériques, avec rouleau de nettoyage dynamique en acier inoxydable (technologie S) -unité de nettoyage de l'eau intégrée pour un fonctionnement continu et constant avec une faible consommation d'eau -Ecartement des lames réglable en continu porte-lame suspendu à ressort pour un résultat d'écorchage parfait -Convoyeur d'alimentation et convoyeur de déchargement ; peut être retiré de la machine en quelques secondes sans aucun outil -Passage sans dépouillement possible (conversion avec peu de poignées) -NOCK POWER PLATES® pour une construction de machine facile à nettoyer, d'une robustesse et d'une facilité d'entretien exceptionnelles Couvercle de sécurité EASY-FLOW® -NOCK EASY-FLOW -roulettes verrouillables -Acier inoxydable -roulements en acier inoxydable OPTIONS -Convoyeur d'évacuation pour la peau enlevée