Trancheuse de veau CORTEX CB 703

de donerautomatiqueà lame circulaire

Machine à grande largeur de coupe pour découper des tranches de viande de haute qualité pour les brochettes de viande Doner (Yaprak makinasi) caractéristiques : - le porte-lame, le rouleau de transport et le rouleau de pression suspendu par un ressort sont spécialement conçus pour couper la viande. Par conséquent, la viande est mieux coupée et traitée avec plus de soin qu'avec une découenneuse grande plage de réglage de l'écart entre les lames, qui peut également être ajustée en cours de fonctionnement des chariots de 200 litres USDA/DIN 9797 peuvent être placés sous la machine afin de collecter les tranches coupées (aucun convoyeur de sortie n'est nécessaire) application : - convient parfaitement à la découpe de tranches de poitrine de veau et de viande de taureau ÉQUIPEMENT STANDARD - écartement des lames réglable en continu de 0,5 à 8 mm - porte-lame suspendu par un ressort - rouleau presseur suspendu à un ressort et réglable en hauteur en continu - rouleau à dents avec peigne racleur - convoyeur d'alimentation - châssis ouvert sur les 4 côtés - protection de l'accès à l'arrière pour une meilleure sécurité pendant le travail - NOCK POWER PLATES® pour une robustesse et une facilité d'entretien particulières - les convoyeurs peuvent être retirés de la machine en quelques secondes, sans aucun outil - roulettes verrouillables - acier inoxydable - roulements en acier inoxydable OPTIONS - SYSTÈME INTÉGRÉ DE RETOUR DES PRODUITS NOCK® (fortement recommandé !) - tapis d'évacuation pour la viande non coupée restante (pas avec le SYSTEME INTEGRE DE RETOUR DU PRODUIT NOCK®) - lignes de coupe multiples - Chariot de nettoyage pour le stockage et le nettoyage des pièces démontables telles que les convoyeurs, les bandes, les rouleaux de pression et les porte-lames