Dépouilleur de poisson à toit ouvert doté de la technologie S et d'une application spéciale pour le dépouillement de poissons à faible perte et à peau fine.
caractéristiques : -
machine à dépouiller les poissons à toit ouvert avec technologie S
3 méthodes de dépouillement :
- dépouillement fin (dépouillement superficiel) à l'aide d'une lame tranchante
- arrachage de la peau avec une lame émoussée (dépouillement argenté)
- restreint : dépouillement en profondeur avec une lame tranchante
application : -
application spéciale pour le dépouillement à faible perte de poissons à peau fine, tels que le tilapia, le pangasius (basa), la truite, le cabillaud, le poisson-chat, les calmars, etc.
dépouillement de poissons plats comme la plie, la sole, etc
ÉQUIPEMENT STANDARD
- rouleau de transport (AISI 316L) sans rainures périphériques, avec rouleau de nettoyage dynamique en acier inoxydable (technologie S)
- unité de nettoyage à l'eau pour un fonctionnement continu et régulier
- écartement des lames réglable en continu
- porte-lame suspendu par un ressort pour des résultats de dépouillement parfaits
- barre de commande ergonomique, réglable en hauteur
- NOCK POWER PLATES® pour une construction de machine facile à nettoyer, pour des résultats exceptionnels
- roulettes verrouillables
- acier inoxydable
OPTIONS
- NOUVEAU : Système de sécurité NOCK IMMEDIATE CUT OUT® (ICO)
- rouleau de transport avec denture grossière ou fine
- unité d'alimentation pour un dépouillement sûr des petits poissons
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