Peleuse de poisson automatique CORTEX CBF 496

pour saumonspour doradesfine

Dépouilleur de poisson automatique doté de la technologie CF et d'une application universelle. caractéristiques : - 3 méthodes de dépouillement : dépouillement profond avec une lame tranchante dépouillement fin (dépouillement superficiel) à l'aide d'une lame tranchante arrachage de la peau avec une lame émoussée (dépouillement argenté) application : - application spéciale pour les poissons à peau épaisse, par exemple la truite saumonée, les poissons plats comme la plie, la sole, la dorade, etc. convient également pour les poissons à peau fine pour dépouiller les filets de poisson ou un côté d'un poisson plat ÉQUIPEMENT STANDARD - rouleau à dents (AISI 316L) avec rainures et peigne racleur (technologie CF) - dispositif de nettoyage à l'eau pour un fonctionnement continu et régulier - écartement des lames réglable en continu - porte-lame suspendu par un ressort pour des résultats de dépouillement parfaits - rouleau de pression spécial pour le poisson - convoyeur d'alimentation et convoyeur d'évacuation ; peuvent être retirés de la machine en quelques secondes sans aucun outil - NOCK POWER PLATES® pour une construction de machine facile à nettoyer, pour une robustesse et une facilité d'entretien exceptionnelles - Couvercles de sécurité NOCK EASY-FLOW® pour un flux de produit fiable et une meilleure hygiène pendant le traitement - NOUVEAU : capot de protection dans la sortie de la machine pour une sécurité accrue au travail - roulettes verrouillables - acier inoxydable - roulements en acier inoxydable OPTIONS - ballon de pression gonflé - convoyeur d'évacuation de la peau enlevée - rouleau de transport avec denture grossière ou fine - dispositif de retournement pour le dépouillement automatique des deux côtés du poisson plat avec 2 machines - interrupteur à pied - Chariot de nettoyage pour le stockage et le nettoyage des pièces démontables telles que les convoyeurs, les courroies, les rouleaux de pression et les porte-lames