Grâce à la combinaison des technologies avancées éprouvées du MasterCream et du MasterRefiner, notre ligne Zumba est la solution parfaite pour traiter les noix et les graines oléagineuses torréfiées pures. Ce système compact permet d'obtenir un produit de la plus haute qualité en termes de goût, d'apparence et de paramètres rhéologiques.
Commencez avec des noix ou des graines oléagineuses grillées
Teneur en humidité ≤ 2%
Basses températures de traitement, ≤ 45°C selon le produit
Finesse jusqu'à 20 µm en un seul passage, par exemple pour le lait végétal
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