Les robinets à boisseau sphériques sont actionnés manuellement par une poignée avec ouverture à 180°. La boule, à passage total, est obtenue par bloc d’acier et les joints des sièges sont réalisés en TEFLON. Nous distinguons entre robinet pour conteneurs et robinets entonneurs. Tous présentent un bec courbe et sont réalisés avec les embouts les plus utilisés par l’industrie œnologique et alimentaire: fileté gaz, DIN, fileté œnologique et « Garolla ». Le polissage est réalisé à la main et ils sont démontables pour la substitution des joints.