Les machines à érafler et à presser Precisa 100 sont équipées d'un variateur de vitesse, d'une vis d'alimentation en raisin et d'un panier de retournement. Batteur standard avec pales fixes revêtues de caoutchouc ou avec pales réglables en caoutchouc. Panier standard en acier inoxydable avec trous d.24mm ou double trou 22/15 mm. en acier inoxydable ou en polyéthylène blanc. Les rouleaux en caoutchouc sont mobiles et réglables et peuvent être inclinés pour le lavage. La pompe extérieure à raccorder à la machine peut être du type à roue en caoutchouc, à pistons, péristaltique ou à vis unique. Dans la version sans bac, une pompe à vis unique, à piston elliptique ou à trémie péristaltique est nécessaire. Le batteur, le panier et le bac de récupération du moût sont amovibles pour faciliter le nettoyage.
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