Le DM100 autonettoyant a été conçu pour le nettoyage des olives. La structure en acier inoxydable est équipée d'une soufflerie et d'un tambour rotatif à 2 passages qui évite le bruit pendant l'utilisation. Etudié pour éliminer les corps étrangers et les feuilles, laissant les olives prêtes pour l'étape suivante du nettoyage. Les olives introduites dans la trémie sont immédiatement transportées par une vis vers un tambour, afin d'éliminer les plus grosses branches et les pierres. La deuxième étape se déroule dans le deuxième tambour placé à l'extérieur où la soufflerie, avec un puissant courant d'air, pousse les feuilles et les petites branches à l'extérieur tandis que la terre, grâce à la rotation du tambour, tombe dans la vis d'évacuation. Au cours de la deuxième phase, une bobine placée à l'intérieur du tambour extérieur pousse les olives vers la soufflerie et les fait tomber dans un canal qui les transporte à l'extérieur de la machine, les laissant nettoyées et prêtes pour le moulin à huile.
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