Une large gamme d'enrobeurs de chocolat et de caramel allant de 305 mm à 2200 mm de largeur de bande
Possibilité de concevoir des roues de masse pour les lignes à petite échelle (largeurs de bande de 305, 420 et 510 mm)
Une conception à double tête est disponible pour les masses de cacao à faible teneur en matières grasses et une vitesse de bande supérieure à 6 m/ min
Spécifications
Tableau d'alimentation séparé
Cuve à double paroi avec circulation d'eau forcée et agitateur de chocolat
Contrôle séparé de la température avec des microprocesseurs pour l'eau et le chocolat
Soufflerie à vitesse et position réglables
Pompe à chocolat à double enveloppe
Rideaux de chocolat incassables simples ou doubles
Enrôlement complet ou de fond
Détaillant chauffé avec position réglable et rotation réversible
Dispositif de tension et secoueur de grillage
Vitesse variable avec onduleur
Options à ajouter sur demande
Un écran tactile avec une commande PLC (équipé d'une nouvelle interface conviviale).
Cuve en acier inoxydable à enrobage indépendant amovible pour un nettoyage facile et un changement de produit rapide
Un dispositif de retenue pour éviter que le produit ne flotte si les produits sont légers et ont une large surface
Dispositif de retournement pour retourner les articles à fond de chocolat
Dispositif de décapage du fond en cinq rouleaux pour enlever complètement la couche de chocolat du fond
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