La superbe nouvelle installation de rouleaux à 2 poches de Mono Equipment est conçue pour produire sans effort des volumes élevés de rouleaux avec précision et constance, avec un rendement allant jusqu'à 3 200 rouleaux par heure
Ne nécessitant qu'une seule personne pour l'installer et l'utiliser, l'installation de rouleaux à 2 poches divise et façonne les morceaux de pâte dans un espace étonnamment réduit, ce qui lui permet d'être utilisée dans les endroits où l'espace est limité
Veuillez préciser lors de votre commande la gamme de poids que vous souhaitez acheter
La pâte est placée dans la trémie de 15 kg et est doucement alimentée par les rouleaux en étoile avec une pression minimale. Les pâtons divisés avec précision sont ensuite automatiquement coupés et arrondis dans la même chambre, tandis que le saupoudreur de farine intégré empêche la pâte de coller tout au long du processus de division et de moulage.
L'ajout de l'unité de formage de rouleaux de Mono (en option) transforme l'installation de rouleaux à 2 poches en un centre de production de rouleaux très polyvalent, lui permettant de créer une gamme de petits pains, de petits paniers et de hamburgers.
Chaque installation de laminage à 2 poches Mono, construite sur commande, est fabriquée en acier inoxydable avec de grandes portes accessibles et des couvercles relevables permettant un accès facile pour le nettoyage.
- Le saupoudreur de farine intégré empêche la pâte de coller tout au long du processus de division et de moulage
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