NOTRE SOLUTION INDUSTRIELLE AVEC LE RAFF® : PERFORER ET PLIER EN LIGNE !
En suivant la voie de Minipan pour respecter complètement les méthodes traditionnelles, la ligne de production de petits pains et de Bisnaguinha comporte un nombre variable de RAFF® en ligne comme générateurs de feuilles.
Grâce à son processus de perforation et de pliage, le RAFF® améliore le réseau de gluten de la pâte et génère une feuille de pâte unique.
De plus, la Ligne de Rouleaux de Pain et Binsaguinha est équipée de la technologie exclusive SCRAP FREE® de Minipan qui élimine les déchets latéraux et garantit une feuille unique de pâte contrôlée précisément en largeur et en épaisseur.
Respect des traditions + Pas de déchets = Produits parfaits & plus de revenus.
Avantages :
+ Génération traditionnelle de la feuille (pas d'extrudeuses)
+ Technologie CRAP FREE®, pas de déchets, plus de revenus
+ Raffles en ligne qui exaltent les qualités de la pâte
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