L'EXTRUDEUSE POUR LES TARALLI ET LES SNACKS DE PAIN, MÊME SANS GLUTEN
Un choix de plus parmi la gamme MINIPAN : SYR MATIC monte une tête d'extrusion spéciale, réalisée spécialement pour les taralli extrudés, qui traite la pâte en douceur et la dépose sur un tapis roulant. Ensuite, une unité de formage prend la bonne quantité de pâte, forme le toroïd et le dépose automatiquement sur le plateau. La dernière génération de SYR MATIC est dotée de têtes d'extrusion interchangeables qui garantissent une polyvalence optimale et le respect des normes sanitaires les plus strictes. Rapidement et facilement démontable, la tête peut être lavée à haute pression hors ligne tandis que les pièces électriques restent en sécurité à bord. En plus des snacks de forme ronde, SYR MATIC fabrique également des gressins, des pains plats et tous les snacks que le client souhaite créer, même sans gluten.
Avantages :
+ Tête d'extrusion qui traite la pâte en douceur
+ Conception hygiénique
+ Grande polyvalence
+ Produits sans gluten facilement façonnés
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