Notre célèbre générateur de feuilles punch & fold RAFFINATORE est équipé d'un chunker et d'une unité de coupe pour fournir une feuille de pâte avec une largeur et une épaisseur contrôlées, directement du mélangeur au processus de maquillage, sans aucun travail intensif.
Cette ligne améliorera de nombreux produits de boulangerie traditionnels, tels que le pain de mie, le pain pita, la hallula, la piadina, etc.
Le choix parfait pour les boulangers qui veulent satisfaire leurs clients avec les meilleurs produits du marché.
Avantages :
+ Moins d'efforts
+ Technologie "Punch & fold" qui exalte les qualités naturelles de la pâte
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