NOUVEAUTE! Fruits de l’expérience la Minerva: les nouveaux hachoirs réfrigérés; haute qualité, encore plus fiables et performants!
Reconstitueuse semi-automatique. Disponible en deux épaisseurs au choix, 14 mm ou bien 17 mm. Elle est constituée de composants lavables à l’eau. Arrêt, une fois atteint le poids souhaité, et redémarrage automatiques. Portions à poids constant.
CARACTÉRISTIQUES
À vitrine éclairée par LED
Carrosserie et trémie en acier inox
Goulotte interne, vis sans fin, volant en acier inox
Version Enterprise: 1 plaque et 1 couteau en acier inox à aiguisage automatique
Version Unger: à 3 pièces pour le 22 (Ø 82) et à 5 pièces pour le 22 (Ø 82) et le 32 (Ø 98)
Marche, arrêt et inversion avec système NVR à basse tension
Hachage et réfrigération indépendants
Sur demande : tensions spéciales, 60 Hz, table inox à roulettes
VERSIONs
Versions “R” et “W” pour hachage seul
Versions “RH” et “WH” avec application reconstitueuse semi-automatique
Versions “W” et “WH” à vitrine éclairée par LED
Refrigeration
Compresseur hermétique et silencieux
Thermostat électronique pour un contrôle parfait de la température
Température optimale de service 1° C
Gaz réfrigérant à impact environnemental nul R134A
Trémie réfrigérée sur les 5 côtés et protégée au moyen d’un couvercle transparent
à vitrine refroidie et protection de la goulotte et de la reconstitueuse H