Presse manuelle C/94

de formagecompactepour l'industrie agroalimentaire

Pour préparer de manière simple et rapide d'excellents steaks hâchés, ronds et compacts. Peuvent être utilisés en combinant différents ingrédients: viandes de boeuf ou poisson, chapelure, oeufs, épices... Les meilleurs résultats s'obtiennent en utilisant le hachis produit à l'aide des hachoirs réfrigérés LA MINERVA (voir la documentation correspondante). Pour les boucheries, les fast-foods, les traiteurs, la grande distribution, les centres de conditionnement, la restauration collective... CARACTÉRISTIQUES Pour préparer de manière simple et rapide d’excellents steaks hâchés, ronds et compacts. Peuvent être utilisés en combinant différents ingrédients: viandes de boeuf ou poisson, chapelure, oeufs, épices Structure en aluminium anodisé et plaques en acier inox Faciles à nettoyer Fournis avec emballage cellophane à usage alimentaire Pour les boucheries, les fast-foods, les traiteurs, la grande distribution, les centres de conditionnement, la restauration collective