Cuiseur industriel sous vide FB 02

de fromagede pâtespour viande

mélangeurs industriels (cuisinières) Coupe-cuisine et thermocuiseur industriel MILCOM FB 02 Convient à la fabrication de fromages fondus, fromages blancs, yaourts, kéfirs, sauces, vinaigrettes, pâtés, viandes à tartiner - produits chauds ou froids. Spécifications : Le cutter industriel MILCOM FB02 peut être utilisé n'importe où, qu'il s'agisse de couper, casser, cuire, mélanger et remuer vos produits. Nos machines sont entièrement équipées selon les exigences de nos clients en ce qui concerne la qualité requise de leurs produits et les tendances et réglementations actuelles. Les mélangeurs MILCOM FB02 sont entièrement fabriqués en acier inoxydable de haute qualité. Toutes les pièces de la machine, telles que le tableau de commande, la pompe à vide, les filtres, l'échangeur de chaleur, etc., sont placées avec le mélangeur sur le châssis en acier inoxydable, ce qui assure un design compact. MILCOM FB02 est le meilleur choix pour la production de vos produits. paramètre technique : -Capacités livrées : 30, 60, 80, 80, 100 a 120 litres -Entraînement : - moteur à double vitesse - convertisseur de fréquence disponible -Agitateur avec entraînement - 35 tr/min. -Ouverture pneumatique du couvercle - pour bols de 100 et 120 litres -Panneau de commande séparé oPLC Siemens avec écran tactile e stockage de l'eau de pluie -Équipement disponible obowl avec double paroi et injection directe de vapeur filtres osream régulation automatique de l'injection de vapeur régulation automatique de la température de l'eau en double paroi régulation de la rotation sans ostéosynthèse trémie spéciale pour le dosage des ingrédients pompe à vide ovacuum