Ligne de production de beurre automatique KM 1000, KM 2000, ZKU25

en inox

Machines à beurrer en continu Machines à beurre MILCOM KM 1000, KM 2000 à ZKU25 Machines de fabrication de beurre en continu Spécifications : Les machines de fabrication de beurre sont destinées à des cadences allant de 800 à 2.700 kg de beurre par heure, selon le type de machine. Leur conception est dérivée des séries éprouvées des machines de fabrication de beurre type KM et ZKU, cependant, la conception des entraînements des unités individuelles est différente. Les révolutions de l'agitateur sont contrôlées par le convertisseur de fréquence. Ainsi, les révolutions de réglage sont maintenues avec plus de précision qu'avec le groupe hydraulique utilisé à l'origine - le niveau sonore a diminué considérablement. Pour l'entraînement du rouleau de séparation et de la pétrisseuse, le contrôle de la vitesse ne se fait pas à l'aide de la boîte de vitesse variable mais à l'aide de convertisseurs de fréquence comme pour le baratteuse. De cette façon, la structure de l'ensemble de la machine de fabrication du beurre a été considérablement simplifiée et, par conséquent, les coûts d'entretien ont été réduits. Toutes les pièces en contact avec le beurre ou la crème sont en acier inoxydable de haute qualité, la machine à beurre est équipée d'un système de dosage de l'eau dans le beurre et d'un réservoir pour l'eau glacée avec la pompe. Le tableau de distribution avec convertisseurs de fréquence est situé séparément à l'extérieur de la machine. paramètres techniques : -Rendement en fonction du type et de la qualité de la crème otypy KM 1000 E - 800 - 1.200 kg/heure otypy KM 2000 E - 1.700 - 2.200 Kg/heure otypy ZKU 25 - 2.250 - 2.750 Kg/heure -Teneur en matière grasse de la crème - 36 - 44 % -Teneur en matière grasse dans le beurre - 16 nebo 18 % -Acidité de la crème - 32°SH -Teneur en matière grasse du babeurre - max. 0,5 %