Machine à racler la viande

Le système de raclage de la viande de Midwest Machine est un procédé en deux étapes qui racle la poussière d'os d'un côté d'un morceau de boeuf ou de porc avec os, retourne la pièce et racle la poussière de l'autre côté. Le système de raclage de la viande incorpore la vision pour permettre l'ajustement automatique aux différentes épaisseurs de produit à la volée sans interruption du processus, et remplace la main d'œuvre sans valeur ajoutée traditionnellement utilisée pour la manipulation et le raclage manuel de la poussière d'os avant l'emballage. Idéalement, le système de raclage de la viande de Midwest Machine est mieux utilisé en ligne avec la scie proportionnelle de Midwest Machine. Caractéristiques du système de grattage de la viande : Construction entièrement en acier inoxydable 100% lavable à l'eau Commandes à écran tactile Fonctionnement entièrement automatisé Capacité de 25 pcs/min Numérise et ajuste automatiquement l'épaisseur de la pièce Compatible avec les produits avec ou sans os