Analyseur de stabilité TURBISCAN TOWER

de liquidesde processde produits alimentaires

Le TURBISCAN TOWER est un analyseur de stabilité macroscopique et colloïdale à 6 échantillons et le produit phare de la gamme TURBISCAN. Basé sur la puissante technologie SMLS, il offre une mesure rapide, précise et quantitative de la stabilité des formulations (émulsions, suspensions, mousses). Le TURBISCAN TOWER offre 6 positions de mesure indépendantes permettant une comparaison simultanée des formulations ou offrant une flexibilité dans le cadre de différents projets. Il permet une évaluation rapide et précise de la stabilité et du vieillissement de toute formulation (systèmes hautement concentrés, opaques ou semblables à l'eau). Tout changement survenant dans la dispersion, comme la sédimentation, la floculation, le crémage et la coalescence, sera détecté et quantifié immédiatement. Ce système permet non seulement de gagner du temps grâce à l'extrême sensibilité de la technologie SMLS, mais aussi de réaliser des tests de stabilité accélérés en faisant varier la température (plage de température la plus large de 4 à 80°C) et il suit les recommandations de l'ISO (ISO/TR 13097:2013, ISO/TR 18811:2018). La mesure de stabilité est réalisée par une technique non invasive et non destructive, préservant l'intégrité et l'originalité des échantillons. Les résultats sont enregistrés dans le logiciel mais sont également affichés sur l'écran frontal avec une lecture simple de la stabilité grâce à un simple code couleur. Le TURBISCAN TOWER permet de concevoir, d'améliorer et de contrôler la qualité des formulations et des dispersions de manière rentable et fiable. Cela permet de prendre rapidement des décisions basées sur des faits.