Tempéreuse pour chocolat de lot TM40-PRO

La tempéreuse TM40-PRO est le compromis idéal entre le monde des petits laboratoires et les entreprises de taille moyenne. Avec une capacité de cuve de 40 kg et une production de 150 kg/heure, elle est à mi-chemin entre les deux catégories. De plus, son excellent rapport qualité/prix en fait un modèle de référence parmi les machines de tempérage du chocolat de la gamme PROFESSIONAL de MIA FOOD TECH. Elle est équipée d'un panneau de commande numérique pour contrôler le cycle de tempérage. Fonction logicielle de dosage volumétrique commandée par une pédale pour un contrôle parfait du flux de produit. La haute puissance thermique de la cuve permet un cycle rapide de fusion et de revenu. Caractéristiques techniques  - CAPACITÉ DE LA CUVE: 40 kg de chocolat  - PRODUCTION HORAIRE: 150 kg  - CONSOMMATION: 1,6 kW, 400 V triphasé, 50/60 Hz  - ENCOMBREMENT: Longueur: 761 mm, Largeur: 580 mm, Hauteur: 1555 mm, Poids: 190 kg  - GARANTIE: 2 ans Accessoires fournis avec la machine  - Table vibrante chauffée  - 25 moules à chocolat