Tempéreuse de chocolat 24 kg Pro
La tempéreuse TM24-PRO est le modèle phare des machines de tempérage du chocolat de la gamme PROFESSIONAL de MIA FOOD TECH.
La capacité de la cuve de 24 kg et la performance de production de 90 kg/heure en font une machine très polyvalente pour toute utilisation.
Elle est équipée d'un panneau de commande numérique pour contrôler le cycle de tempérage.
Fonction logicielle de dosage volumétrique commandée par une pédale pour un contrôle parfait du flux de produit.
La haute puissance thermique de la cuve permet un cycle rapide de fusion et de revenu.
Caractéristiques techniques
- CAPACITÉ DE LA CUVE: 24 kg de chocolat
- PRODUCTION HORAIRE: 90 kg
- CONSOMMATION: 1 kW, 400 V triphasé, 50/60 Hz
- ENCOMBREMENT: Longueur: 765 mm, Largeur: 560 mm, Hauteur: 1453 mm, Poids: 185 kg
- GARANTIE: 2 ans
Accessoires fournis avec la machine
- Table vibrante chauffée
- 25 moules à chocolat