Machine d'enrobage de chocolat DRG-5 PRO

pour dragées

CAPACITÉ DE PRODUCTION 5-6 kg/lot (fruits secs + chocolat). DURÉE DU LOT Varie de 40-50 minutes (enrobage 1:1) et de 60-70 minutes (enrobage 2:1) CONSOMMATION 2,3 kW - Triphasé 400 V - 50 Hz (version standard) ENCOMBREMENT Largeur 710 mm, Longueur 750 mm, Hauteur 1450 mm POIDS 150 kg • Le châssis de la machine, la cuve hémisphérique, les canalisations d'air et tous les éléments en contact avec le produit sont entièrement en acier inoxydable AISI 304. • Onduleur pour le réglage de la vitesse de rotation de la cuve. • Ventilateur centrifuge pour le soufflage forcé de l'air à l'intérieur de la cuve. • Groupe frigorifique avec température de travail réglable sur une plage de 5 à 30 °C. • Chariot de support avec 4 roues pivotantes. • Tableau électrique intégré à la structure de la machine (électromécanique Schneider Electric et pilotes Omron) et panneau de commande avec tous les boutons de commande du cycle de travail.