Agitateur à palettes

de portailbatchde liquide

Avantages : Les GATE sont des roues à faible encombrement qui s'adaptent au contour de la cuve. Les GATE obtiennent un mélange adéquat dans les conditions d'écoulement laminaire rencontrées dans les applications à haute viscosité. Ces roues balaient toute la surface de la paroi de la cuve et agitent la plus grande partie du fluide par contact physique. Certains modèles comprennent des racleurs articulés pour améliorer le transfert de chaleur avec le mur et empêcher le collage de matériaux pâteux de viscosité élevée lorsque le faible cisaillement est suffisant. Les agitateurs à grille sont utilisés dans des cuves larges et peu profondes et pour les matériaux de viscosité élevée lorsque le faible cisaillement est suffisant. La vitesse de rotation de l'arbre du GATE est faible. Utilisation atmosphérique ou sous pression/vide... Caractéristiques techniques : Les roues à aubes sont utilisées pour des viscosités liquides comprises entre 5.000 et 100.000 cP. Applications : Vieillissement en crème, Yaourt, Fromage à pâte molle.