Machine d'emballage automatique METOSSOUSVIDE

sous videde viandepour l'industrie agroalimentaire

La cuisson sous vide offre de nombreux avantages à la cuisine commerciale. La méthode de cuisson sous-vide permet de cuire les aliments sous vide, ce qui contribue à la conservation du produit. Fabriquées avec expertise, les machines sous-vide Metos sont fabriquées en acier inoxydable brossé pour faciliter le nettoyage brossé pour un nettoyage facile. L'écran tactile convivial permet d'accéder à toutes les fonctions de l'appareil de la machine. Comment fonctionne le sous-vide ? La cuisson sous-vide consiste à cuire un produit emballé sous vide. Les aliments sont préparés et sous vide. Le produit est ensuite cuit au bain-marie jusqu'à ce que la température souhaitée soit atteinte souhaitée. Les viandes qui nécessitent une croûte doivent être frites ou cuites au four après la cuisson sous-vide. Avantages Même si la méthode de cuisson sous-vide a été mise au point en laboratoire, les aliments cuits sous-vide n'ont rien d'artificiel rien d'artificiel dans les aliments cuits sous-vide. Les produits préparés dans des emballages sous vide se conservent plus longtemps et les sacs de cuisson conservent l'arôme et la qualité générale des aliments, offrant ainsi une expérience gustative complète une expérience gustative complète. En outre, la cuisson sous vide garantit une tendreté maximale pour toutes les coupes de viande. Avantages dans la cuisine Dans les cuisines commerciales, le sous-vide est essentiel pour obtenir des bénéfices opérationnels uniques. Grâce à la méthode de cuisson sous vide, qui permet une production en masse, il s'agit d'une méthode de production qui réduit le personnel une méthode de production qui permet de réduire le personnel. La durée de conservation prolongée des produits permet de de séparer la préparation et le service des aliments, ce qui offre une grande flexibilité dans la planification de la production de production. Grâce à l'emballage hermétique, aucune contamination ne se produit lors de la manipulation des produits produits.