JUSQU'À 30 % DE LA PRODUCTION PAR INJECTION DE PULVÉRISATION RÉGLABLE, FAIBLE COÛT D'ENTRETIEN ET FONCTIONNEMENT SANS PROBLÈME DE L'INSTALLATION HYDRAULIQUE
L'injecteur de viande MOVISTICK PLUS 3000 est capable d'injecter de la saumure, à pression constante, dans tout type de viande, avec ou sans os (porc, bœuf, volaille, etc...)
-Equipé d'un système de régulation de pression.
-Débit d'injection réglable de 10 à 100 % par passage.
-Répartition uniforme de la saumure sans zones "mortes".
-Injection d'ingrédients insolubles et dispersés dans la saumure.
-Perte d'égouttement minimale.
-Filtre autonettoyant automatique en option spécialement conçu pour fonctionner 24 heures sans interruption avec tous les types de saumure
-Tête d'attendrisseur optionnelle montée après la 2ème tête d'injection et synchronisée hydrauliquement. Il peut être équipé de différents types de lames attendrissantes.
-Dispositif optionnel UP-DOWN pour prévenir l'injection de graisse et de couenne.
-Système SPRAYPLUS® en option.
Système
-100 % auto-pilote hydraulique, y compris pompe d'injection hydraulique.
-Avance du convoyeur à longerons mobiles réglable.
-Fixation indépendante pour chaque jeu d'aiguilles.
-2 têtes d'injection indépendantes et à mouvement alternatif (l'injection de la 2ème tête peut être déconnectée).
-Cuve de rinçage avec 2 systèmes de filtration indépendants ou filtre automatique.
-Aucune perte de saumure.
-Accès facile pour l'entretien, le nettoyage et l'hygiène.
PLUS Caractéristiques :
-Augmentation des cycles de fonctionnement = Augmentation de la production.
-Interrupteur de fonctionnement à une ou deux têtes avec un seul bouton
-Régulation de la pression d'injection de pulvérisation pour une performance optimale du produit.
-Séparation optimale de la tête d'injection pour une efficacité d'injection maximale.
-Tête d'attendrissement intégrée ajustable pour une efficacité d'extraction de protéines optimale
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