Filtre pour liquides alimentaires et boissons

à panierautonettoyant

Ce système de filtration, avec différents modèles adaptables à tous les injecteurs MOVISTICK, est spécialement conçu pour filtrer les saumures de faible à moyenne viscosité. A l'intérieur du réservoir, deux ensembles de paniers alternatifs (pré-filtre et filtre) reçoivent la saumure de retour de l'injecteur, recueillant les particules de viande et les fibres présentes dans cette saumure. Un filtre de sécurité relié à l'aspiration retient toute l'accumulation de fibres solubilisées qui se sont formées après le passage dans le système de paniers. Pendant la journée de travail, il sera nécessaire de nettoyer ces paniers filtrants, une procédure qui peut être effectuée sans interrompre le processus d'injection, puisque les paniers sont nettoyés individuellement de telle sorte que pendant le nettoyage d'un ensemble de paniers, la saumure de retour est détournée vers l'autre ensemble de paniers. Système -Double jeu de paniers filtrants avec pré-filtre et filtre. -Filtre de sécurité de la carte. -Boîte de prélèvement pour les particules de viande provenant du pré-filtre de l'injecteur. -Démontage facile pour le nettoyage et la désinfection. -Raccordement à l'injecteur par raccord rapide.