Machine de portionnage de viande

automatique

Le doseur volumétrique CONSUMER UNITS a été spécialement conçu pour le portionnement à grande vitesse dans les unités de consommation de masses musculaires entières, ainsi que de viandes hachées, d'émulsions ou autres produits alimentaires. Intercalé entre la sortie du poussoir TWINVAC et une tondeuse double continue à grande vitesse, ce portionneur volumétrique fournit des unités alimentaires grand public de 400 gr. à 1200 gr. Sa conception spéciale permet d'obtenir un diamètre de sortie allant jusqu'à 60 mm, offrant pour la première fois la possibilité de portionner volumétriquement, à grande vitesse et avec une grande précision de poids, des unités de consommation de muscle entier. Capacité de production GAMME DE PORTIONNEMENT STANDARD ET CAPACITÉ DE PRODUCTION.