Conçu pour l'injection en saumure de viande, avec ou sans os, de produits carnés, entiers
Volailles et parties de volailles, poissons et filets de poissons.
Avantages :
- niveaux d'injection bas et élevés
- Régulation en douceur de la vitesse de la tête et du convoyeur en standard (dans le modèle MHM 21 - en option)
- Panneau de commande intuitif à écran tactile
- Distribution uniforme de la saumure
- pompe à saumure centrifuge très efficace en acier inoxydable
- contrôle souple de la pression de la saumure
- fonction de mélange et de pompage de la saumure du réservoir (pour le filtre rotatif FBN)
- pompe hélicoïdale pour saumure lourde (en option)
- système de circulation d'eau glycolée fermé
- système de filtration de l'eau glycolée à plusieurs étages, facile à nettoyer
---