Si la production de boules de pains est importante, il est possible de compléter la ligne en ajoutant le module de boulage RheoPan® RotaBall.
DESCRIPTION
•Si la production de boules de pains est importante, il est possible de compléter la ligne en ajoutant le module de boulage RheoPan® RotaBall.
•Le mouvement excentrique de cette bouleuse et les réglages disponibles pour ajuster la force du serrage permettent de bouler les pâtons sans aucun stress pour la pâte, tout particulièrement pour des pâtes très hydratées.
•Poids des pâtons de 200gr à 3000gr.
•Cadence horaire d'environ 1500 pâtons/heure (pour des productions plus importantes, une seconde bouleuse RheoPan® RotaBall peut être ajoutée en parallèle).
•La RheoPan® RotaBall s'intègre parfaitement dans le RheoPan® System, grâce à un by-pass qui permet d'aller directement de la diviseuse RheoPan® Precision vers la façonneuse RheoPan® Armor HV pour les pâtons qui ne doivent pas être boulés.