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Bouleuse de pâte à bande RotaBall
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Caractéristiques
- Type
- à bande
Description
DESCRIPTION
•Les bouleuses excentriques sont très bien adaptées pour le boulage final des pâtons après la détente, contrairement aux bouleuses coniques qui sont plutôt réservées au pré-boulage avant la détente.
•Le mouvement de ces bouleuses reprend les gestes du boulanger, ce qui autorise un très grand respect de la structure alvéolaire des pâtes, même très hydratées.
•Elles existent en 2 diamètres : 78cm et 120cm.
•La plus grande dimension permet un serrage très progressif et une cadence un peu plus élevée :RotaBall PM78 : 1500 boules/heure. RotaBall GM120 : 2000 boules/heure. Elles peuvent être utilisées de façon indépendante ou le plus souvent connectées à une chambre de détente pour une alimentation automatique
Catalogues
EasyLine
8 Pages
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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.