La fixation du haut et du bas permet de tenir des morceaux de spaghetti non cuits. Les propriétés de flexion peuvent être quantifiées et utilisées comme indication de la qualité du blé dur utilisé dans la production des spaghettis.
Ce luminaire fournit des informations intéressantes sur la résilience potentielle du produit lors de l'emballage et du transport, c'est-à-dire sa fragilité.
Applications
Fracturabilité des spaghettis non cuits