Paire d'appareils à levier supérieure et inférieure, utilisée pour contenir des produits en feuilles, tels que les lasagnes.
La poignée à came actionnée par un levier est conçue avec une came à galets plaquée pour se resserrer automatiquement lorsqu'une charge est appliquée à un échantillon, en répartissant la charge uniformément. Le levier permet également une insertion et une libération rapides des échantillons.
Applications
Résistance à la traction des aliments en feuilles, pâtes
Résistance ou pelure du film d'emballage