Bouteille pour échantillons 432-053

Les analyseurs de texture TMS de Food Technology Corporation sont directement conformes aux recommandations ISO 9665 et BS757:1975 ou AOAC 23.007 pour la mesure de la force de Bloom de la gélatine. La gamme de produits FTC comprend tous les équipements nécessaires à la préparation, à l'étalonnage et à l'analyse d'échantillons de gélatine, que ce soit pour la force de Bloom ou pour d'autres procédures industrielles. La puissance de traitement du logiciel TMS Lab Pro permet l'analyse détaillée d'une large gamme d'autres ingrédients et produits gélifiés. Nos équipements comprennent diverses sondes et des conteneurs d'échantillons de gel standard. Sondes de résistance au bloom FTC propose cinq sondes de Bloom cylindriques conformes aux normes de test de l'industrie, ainsi qu'une sonde de test Kobe en acier inoxydable pour la mesure de la résistance du gel d'agar. Nous proposons également une gamme générale de sondes sous forme de cylindres, de billes ou de pointes sphériques et de lames. Ces accessoires peuvent être utilisés pour établir une corrélation avec les caractéristiques uniques, internes, sensorielles, texturales ou mécaniques des produits contenant des gels et des hydrocolloïdes.