Pour paner une grande quantité de produits, la machine à paner Rzero Plus est un outil indispensable, facile à manipuler, propre et essentiel pour aider le processus à gagner du temps. La dernière version de MCI fonctionne selon deux modes de panification : produits sphériques et produits non sphériques. Ces deux possibilités permettent d'obtenir une gamme de produits différents en production avec un changement facile du convoyeur de travail continu. Les produits après la pâte à frire sont soigneusement transportés par des convoyeurs automatiques jusqu'à la farine, où le produit est recouvert d'une panure complète.
Avec 2 formats de convoyeurs pour travailler avec différents formats de produits panés (A et B). Deux modèles d'équipement pour s'adapter aux besoins industriels et à la qualité de la production finale.
Capacité de production
60 kg par heure (132 lb)
*Peut être différente selon la densité du produit.
Taille du produit
8g à 120g (0,28 à 4,23 oz)
Produits sphériques
Disponibles
Panification de produits non sphériques
Disponible
Quantification de la panification
De 1,2 à 1,5 kg (2,6 à 3 lb)
*Ne pas dépasser pour ne pas surcharger le moteur.
Type de farine
Farine artisanale ou industrielle
Capacité nette de panification
6 litres compartiment A (non sphérique) 5 litres compartiment B (sphérique)
*Approximativement
Recirculation du liquide
Non disponible
*Système d'immersion dans le sel
Système de panification
Il est fabriqué en immergeant le sel dans le liquide.
*Produits sphériques et non sphériques.
Support
Plateau de table
*Compact pour les petits environnements et les comptoirs.
Sécurité et qualité
Tous les équipements MCI sont conformes aux normes de sécurité. Nous accordons la priorité à la qualité de la production et à la sécurité.
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